冷凍調理

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あいだあいた。

続き。

キャベツは凍らせると、パリパリになるわけで、ちょっと力を加えると、割れる。

包丁も使わずに、一瞬で食べやすい大きさ以下にできるので、調理が非常に楽。

冷凍庫に常備しておきたくなること請け合い。

他にも冷凍に適した食材を探してみたいところだが、このところかなり忙しく、いろいろできないのは残念。

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