名古屋でランチ

場所は、鶴舞線の塩釜口2番出口すぐの、でか盛り界では有名らしい、とんかつパセリ。

月曜日ランチなので、厳選もち豚ロースのとんかつプラス厳選若鶏ムネ肉のから揚げでござる。

入店すると、即、「ランチ？」と聞かれ、ランチを発注するのが、昼営業時の習わしらしい。
水はセルフサービス。
テレビは2台。
後清算で、ランチは780円。
ご飯おかわりOK。
調味料豊富。
どうやら、残りのお持ち帰りOK。
などなど。

ただ、こういうランチは、おかず量少ないんだよね・・・ってのが相場なんだけど、ここは違う。
他の定食店とは一線を画すコストパフォーマンスを叩きだしている。

まず、今日のランチ、とんかつ自体でかい。
恐らく100gではない。
120～130gは確実にある。
で、やわらかサクサクジューシー。
ソースは何種類かあるのでお好みで。

そのうえ、1つで口いっぱいになる大きさの鶏からが5～6個。
にんにく風味のしょうゆだれも相まって、ボリューミーかつスパイシー。

キャベツの量は比較的少なめだけど、これにごはんと豚汁が付く。
お得感、半端無い。

味？
言わずもがな。
うまいに決まってる。
うまいから客が来る、客が大勢来るから大量仕入れとか薄利多売でも営業できる。
でなければ、780円で出し続けられるわけがない。

うまいけど、腹にもたれることは否定できないというか、ランチだけでお腹いっぱいでござるよ。
夜の部はもっとすごいことになるらしいけど、今日はランチのみ。
機会があればそのうち。